PENDAFTARAN
Pendaftaran

Profil

Staf Pengajar

Dhanang Puspita, M.Si

Kaprodi Teknologi Pangan
  • dhanang.puspita@uksw.edu
  • NIDN: 620048302
  • Sinta ID: 5973574
  • JAD: Lektor
Google-Scholar
SintaID
Scopus
OrchidID

Studi

  • S1 Biologi, UKSW
  • S2 Biologi, UKSW

Kepakaran

  • Etnobotani
  • Ekologi
  • Mikrobiologi

Prestasi

  • -
  • -

Penghargaan

  • -
  • -

Sertifikasi

  • Sertifikasi pendidik
  • Sertifikasi coffee cuping & Brewing
  • Sertifikasi selam open water
  • Sertifikasi layak etik penelitian (EDP, GCRP. Psikologi)
  • Sertifikasi selam sains

Studi

  • Persatuan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI)
  • Komisi Etik Penelitian
  • Perhimpunan Mikrobiologi Indonesia (PERMI)

Hak Cipta dan Paten

  • Binaus
  • Pengantar Gizi dan Penyakit Kronis
  • Pengantar Metodologi Penelitian
  • Pengantar Mikrobiologi
  • Pangan dan Kesehatan di Pulau Timor dalam Lintas Disiplin Ilmu
  • Buku Pangan dan Kesehatan

Hibah

  • Penelitian wajib internal 2023 dan 2024 (10 juta)
  • Penugasan khusus desa binaan 2024 (150 juta)
  • Penugasan khusus stunting NTT 2024 (130 juta)

Pengabdian Masyarakat

  • Pelatihan pangan sehat BKGS 2024
  • Pendampingan desan binaan di blora 2024

Publikasi

  • 1. Puspita, D., Prasetyo, B. 2007. Isolasi Bakerteri Pembentuk Selulosa. Prosiding Simposium PERMI. Solo
    2. Mariana, Prasetyo, B., Puspita, D. 2007. Selulosa Bakterial pada Teh Kombucha. Prosiding Simposium PERMI. Solo
    3. Puspita, D. 2013. Perjalanan Panjang dan Pahit-Manisnya Gula Merah. Majalah Bios.ISSN-1978-5402.
    4. Puspita, D.2011. Telomoyo Laboratoriaum Alam. Majalah Bios.ISSN-1978-5402.
    5. Mariana, Prasetyo, B., Puspita, D. 2009. Selulosa Bakterial. Majalah Bios.ISSN-1978-5402.
    6. Dary, Puspita, D. 2017. Peran Keluarga dalam Merawat Anak yang Menderita Penyakit TB Paru di Wilayah Kerja Puskesmas Getasan. Jurnal Politeknik Kesehatan Semarang. Vol 13. 2 Nov.5 – 11. ISSN: 1829-5754 e-ISSN: 2461-1077 http://ejournal.poltekkes-smg.ac.id/ojs/index.php/link/article/view/2840
    7. Puspita, D., Prasetyo, B., Uktolseja, J.L.A. 2012. Penambahan Antosianin sebagai Pewarna Alami untuk Meningkatkan Nilai Tambah Minuman Berprobiotik. Prosiding Seminar Nasional Karotenoid, Senyawa Antioksidan dan Flavor. Magister Biologi UKSW. Salatiga. ISBN:978-979-1098-73-73.
    8. Puspita, D., Prasetyo, B., Uktolseja, J.L.A. 2012. Degradasi Antosianin Bayam Merah (Amaranthus tricolor) Akibat Pemanasan dalam Pembuatan Nata. Prosiding Seminar Nasional Karotenoid, Senyawa Antioksidan dan Flavor. Magister Biologi UKSW. Salatiga. ISBN:978-979-1098-73-73.
    9. Puspita, D., Prasetyo, B., Uktolseja, J.L.A. 2012. Viabilitas Bakteri Asam Laktat Terenkapsulasi dalam Pembuatan Pakan Induk Udang Air Tawar (Macrobrachium idae) Berkarotenoid Tinggi. Prosiding Seminar Nasional Program Studi IPA FMIPA UNNES.Semarang. ISBN: 978-602-99075-2-0.
    10. Puspita, D., Prasetyo, B., Uktolseja, J.L.A. 2012. Viabilitas Keringan Beku Bakteri Asam Laktat untuk Inokulan Probiotik Pakan Ikan. Prosiding Seminar Nasional MAI (Masyarakat Akuakultur Indonesia). Semarng. ISBN:978-602-19680-0-0.
    11. Puspita, D. 2016. Menelususuri Benteng Binaus. Binaus . Satya Wacana University Press. Salatiga. ISBN: 2978-6021-047-583.
    12. Puspita, D. 2016. Bakteri Simbion Terumbu Karang Indonesia Sumber Pewarna Pangan Alami. Tantangan dan Tanggapan Kesehatan di Indonesia. Satya Wacana University Press. Salatiga. ISBN: 978-6021-047-590.
    13. Puspita, D. 2016. Aku Pulang dari Tambang. Buka-bukaan Dunia Tambang. Mizan Pustaka. Bandung. ISBN: 978-602-0851-31-0.
    14. Puspita, D. 2016. Munadji Tak Ragu Memulai Usaha di Usia Senja. Hidup yang Lebih Berarti. PT Elex Media Komputindo. Jakarta. ISBN: 978-602-02-7978-7.
    15. Puspita, D., Labola, Y.A. Uktolseja, J.L.A., Rondonuwu, F.S. 2018. Isolasi Bakteri Simbion Montipora sp Yang Berpotensi Sebagai Pigmen Alami. Prosiding Seminar Nasional Biologi 2018 UNESA. Surabaya.
    16. Puspita, D., Labola, Y.A. Uktolseja, J.L.A., Rondonuwu, F.S. 2018. Isolasi dan Identifikasi Pigmen Rhodococus sp. Prosiding Seminar Nasional Biologi 2018 UNESA. Surabaya.
    17. Puspita, D., Widoyoko, Nuswakan, A.W., Triandhini, R.R.L.N.K. 2016. Kaji Tindak Partisipatif Perbaikan Status Kesehatan Tokoh Masyarakat Terkait Parameter-parameter Kesehatan Metabolik di Desa Batur, Kecamatan Getasan, Kabupaten Masyarakat. Seminar Abdimas UKDW. Yogyakarta. ISSN: 977-2541-380-002.
    18. Puspita, D., Santoso, V., Josephine, Dt., Rahardjo, M., Sheilatu, M., Sirenden, M.T. 2016. Penerapan Sistem HACCP Pada Proses Pembuatan Abon di Industri Abon 45, Kabupaten Semarang. Seminar Abdimas UKDW. Yogyakarta. ISSN: 977-2541-380-002.
    19. Karwur, F.R., Agustina, V., Tauho, E.D., Puspita, D., Messakh , S.T., Saragih, E., Trihandini, R.R.N.L.K. Sudiman, H. 2016. Kaji Tindak Partisipasi Modifikasi Tradisi Neno Bo’ha untuk Kepentingan Peningkatan Gizi Ibu dan Bayi di Kecamatan Mollo Tengah, TTS-NTT. Seminar Abdimas UKDW. Yogyakarta. ISSN: 977-2541-380-002.
    20. Puspita, D. 2013. Cacing Hati, Siapa Takut?. Majalah Bios Vol 6 No.2. ISSN:1978-5402.
    21. Puspita, D. 2013. Detoksifikasi Sapi-sapi TPA Agar Bebas Logam Berat. Majalah Bios Vol 6 No.2. ISSN:1978-5402.
    22. Puspita, D., Tauho, K.D., Nusawakan, A.W., Kinasih, A. 2016. Fungsi Ume Khubu dan Aktivitas Penghuninya Saat Musim Dingin di Desa Binaus, Kabupaten Timor Tengah Selatan - Nusa Tenggara Timur. Jurnal Kritis. Vol. 25 No. 2.
    23. Puspita, D., Fuka, D.E., Notosudarmo, S. 2017. Pengetahuan Lokal Masyarakat Timor dalam Upaya Menjaga Ketahanan Pangan Melalui Pangan Lokal. Jurnal Cakrawala. Volume VI No. 1. ISSN:1693-6248. http://ejournal.uksw.edu/cakrawala/article/download/1288/628
    24. Puspita, D., Nugroho, K.P.A., Sari, N.K.K. 2018. Dukungan Perawat dan Keluarga dalam Pemberian Asupan Nutrisi Cairan pada Pasien Penderita Demam Berdarah di Rumah Sakit Paru Dr. Ario Wirawan, Salatiga. Jurnal KesMaDaSka. Volume 9 No. 1. p- ISSN : 2087-5002; e-ISSN : 2^49-371 X.
    25. Puspita, D., Oematan, M.M., Fuka, D.E., Sanubari, T.P.E. 2017. The Role of Timorese Women in Food Management. Komunitas: International Journal of Indonesian Society and Culture. Vol 9(2) (2017): 184-190 DOI:10.15294/komunitas.v9i2.10023. https://journal.unnes.ac.id/artikel_nju/komunitas/10023
    26. Puspita, D., Messakh, S.T., Nuarika,C. 2017. Gambaran Personal Hygiene Anak Usia Sekolah Dasar yang Tinggal di Sekitar TPA Ngronggo Salatiga. Jurnal KRITIS. Vol. XXVI No. 1.
    27. Puspita, D., Latupeirissa, D.E., Karwur, F.F., Semah, F., Notosoedarmo, S. 2017. Inventarisasi Flora di Lokasi PCTS Pucung-Sangiran dan Manfaat Ekologi dan Ekonominya. Jurnal Sangiran. BPSMP Sangiran.
    28. Puspita, D., Palimbong, S., Toy, B.E.I., Notosoedarmo, S. 2017. Identifikasi Legum Lokal di Pulau Timor yang Berpotensi dalam Pengembangan Inovasi Pangan Lokal. Prosiding Seminar Nasional LPPM Unsoed. Purwokerto. http://jurnal.lppm.unsoed.ac.id/ojs/index.php/Prosiding/article/view/499
    29. Puspita, D., Sinaga, J.P.N., Tanadi, E. 2017. Kacang Nasi (Vigna Umbellata) Sebagai Bahan Brownies untuk Diversifikasi Pangan Lokal Di NTT. Prosiding Seminar Nasional LPPM Unsoed. Purwokerto. http://jurnal.lppm.unsoed.ac.id/ojs/index.php/Prosiding/article/viewFile/499/414
    30. Puspita, D., Sihombing, M., Arti, C., Tjahyono, J.D. 2017. Peningkatan Nilai Tambah Produk dari Buah Mentega (Diospyros Blancoi). Prosiding Seminar Nasional LPPM Unsoed. Purwokerto. http://jurnal.lppm.unsoed.ac.id/ojs/index.php/Prosiding/article/view/434
    31. Puspita, D., Tjahyono, J.D., Samalukang, Y., Rahardjo. 2017. Potensi Buah Mundu (Garcinia Xanthochynus Hook.F.) Sebagai Penghasil Pigmen Alami. Prosiding Seminar Nasional LPPM Unsoed. Purwokerto. http://jurnal.lppm.unsoed.ac.id/ojs/index.php/Prosiding/article/view/482
    32. Puspita, D., Murti, P.D. 2015. Preservasi Teri Nasi dengan Trehalosa. Prosiding Seminar Nasional PATPI. Semarang. ISBN: 978-602-65-01-4.
    33. Puspita, D., Saragih, R.E.R., Meylani, Y.I., Sanubari, T.P.E. 2017. Pengaruh Asupan Berbagai Jenis Biji-bijian Terhadap Peningkatan Kadar Asam Urat pada Tikus Putih Jantan (Rattus norvegicus). Seminar Nasional Kejuangan UPN. Yogyakarta. ISSN: 1693-4393. http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/2002
    34. Puspita, D., Palimbong, S., Pratamaningtyas, N.L., Nugroho, K.P.A. 2017. Analisis Proksimat Berbagai Jenis Kacang-kacangan yang Tumbuh di Pulau Timor-NTT. Prosiding Seminar Nasional Kejuangan UPN. Yogyakarta. ISSN: 1693-4393. http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/2003
    35. Puspita, D., Fitrianti, A., Dary., Wijaya, Y.C. 2107. Gambaran Lingkungan Fisik Rumah di Sekitar Tempat Pembuangan Akhir Ngronggo Salatiga Terhadap Kejadian Tuberkulosis Paru. Prosiding Simposium Prodi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat FK UGM. Yogyakarta. ISSN: 2580-7935X. https://drive.google.com/file/d/0B8Q6TlnHOdwkRnlhWXhhem9zZWs/view.
    36. Kinasih, A., Nugroho, S.A., Putra, K.P., Puspita, D. 2017. Metode Terapi Renang Drill selama 4 minggu bagi Penderita Asma dan pengaruhnya Terhadap Peak Expiratory Flow (PEF). Prosiding Seminar Hasil Penelitian Pendidikan PGSD UKSW. Salatiga. ISSN:2598-8484.
    37. Puspita, D., Rahardjo, M. 2017. Edukasi Pengolahan Bahan Pangan Berbasis Kacang-kacangan Lokal untuk Pencegahan Gizi Buruk di Nusa Tenggara Timur. Prosiding Seminar Hasil Penelitian Pendidikan PGSD UKSW. Salatiga. ISSN:2598-8484.
    38. Puspita, D., Astuti, S.P., Hermes, A.R.A. 2017. Gambaran Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) Pekerja di Industri Abon Patma-Ambarawa, Jawa Tengah. Prosiding Seminar Nasional Hasil-Hasil Penelitian dan Pengabdian Bidang K3 “Peran serta Civitas Akademisi untuk Mewujudkan Masyarakat yang Selamat, Sehat, Mandiri, dan Produktif” UNS. Solo. http://semnask3.fk.uns.ac.id/prosiding/
    39. Puspita, D., Rahangmetan, N.S., Dwiastuti, C.A. 2017. Gambaran Higiene Industri di Industri Abon Patma-Ambarawa. Prosiding Seminar Nasional Hasil-Hasil Penelitian dan Pengabdian Bidang K3 “Peran serta Civitas Akademisi untuk Mewujudkan Masyarakat yang Selamat, Sehat, Mandiri, dan Produktif” UNS. Solo. http://semnask3.fk.uns.ac.id/prosiding/
    40. Nugroho, K.P.A., Puspita, D., Leo, Y.I. 2017. Dukungan Keluarga Dalam Pemenuhan Gizi Pada Anggota Keluarga Yang Menderita Tb Paru Di Kota Salatiga, Jawa Tengah. Prosiding Seminar Nasional Hasil-Hasil Penelitian dan Pengabdian Bidang K3 “Peran serta Civitas Akademisi untuk Mewujudkan Masyarakat yang Selamat, Sehat, Mandiri, dan Produktif” UNS. Solo. http://semnask3.fk.uns.ac.id/prosiding/
    41. Puspita, D., Nugroho, K.P.A., Sari, N.K.K. 2017. Peranan Pemberian Asupan Nutrisi Cairan Pada Pasien Penderita Demam Berdarah di Rumah Sakit Paru Dr. Ario Wirawan, Salatiga. Prosiding Seminar Nasional Hasil-Hasil Penelitian dan Pengabdian Bidang K3 “Peran serta Civitas Akademisi untuk Mewujudkan Masyarakat yang Selamat, Sehat, Mandiri, dan Produktif” UNS. Solo. http://semnask3.fk.uns.ac.id/prosiding/
    42. Puspita, D., Messakh, S.T., Nuarika, C. 2017. Gambaran Personal Hygiene Anak Usia Sekolah Dasar yang Tinggal di Sekitar TPA Ngronggo Salatiga. Prosiding Seminar Nasional Hasil-Hasil Penelitian dan Pengabdian Bidang K3 “Peran serta Civitas Akademisi untuk Mewujudkan Masyarakat yang Selamat, Sehat, Mandiri, dan Produktif” UNS. Solo. http://semnask3.fk.uns.ac.id/prosiding/
    43. Puspita, D., Sinaga, J.P.N., Tanadi, E. 2017. Kacang Nasi (Vigna umbelata) as Brownies Material for Local Food Diversification. Food Science Student Conference “Reinventing Locality in Food Innovation UNIKA Soegijapranata. Semarang.
    44. Labola, Y.A., Puspita, D. 2017. Peran Antioksidan Karotenoid Penangkal Radikal Bebas Penyebab Berbagai Penyakit. Majalah Farmasetika, Vol.2 No.2, 2017. e-ISSN : 2528-0031. Jurnal Universitas Padjadjaran. http://jurnal.unpad.ac.id/farmasetika/article/view/13668
    45. Puspita, D, Kristiawan P. A. Nugroho, Ni Komang K. Sari. 2017. Dukungan Perawat dan Keluarga dalam Pemberian Asupan Nutrisi Cairan pada Pasien Penderita Demam Berdarah di Rumah Sakit Paru Dr. Ario Wirawan, Salatiga. No : 014/P-JKHS/VIII/ 2017. p- ISSN : 2087-5002; e-ISSN : 2549-371X. Jurnal KesMaDaSka. http://lppm.stikeskusumahusada.ac.id/2017/09/05/info-publikasi-jurnal-kesmadaska/
    46. Labola, Y.A., Puspita, D. 2017. Antioksidan Karotenoid Penetralisir Radikal Bebas. http://healthytimes.co.id/antioksidan-karotenoid-penetralisir-radikal-bebas/
    47. Puspita, D., Samalukang, Y. 2017. TERMOSTABILITAS ANTOSIANIN DARI BUAH BASELLA RUBRA YANG DIMIKROENKAPSULASI. JTPHP VOLUME 12 NO. 2 ; 29-38. 2017 FTP-USM Semarang P-ISSN : 1693 – 9115 e-ISSN : 2580-846X. http://journals.usm.ac.id/index.php/jtphp/article/view/1798/1181
    48. Labola, Y.A., Puspita, D., Uktolseja, J.L.A. 2018. Antioxidant Carotenoids Free Radicals Neutralizer. Issue 244 February 2018. http://www.positivehealth.com/article/cellular-chemistry/antioxidant-carotenoids-free-radicals-neutralizer
    49. Puspita, D., Dary., Suwarso, E.N. 2018. Gambaran Faktor-faktor yang Memengaruhi Tumbuh Kembang Balita yang Tinggal di Sekitar TPA Blondo-Bawen, Kabupaten Semarang. KRITIS, Jurnal Studi Pembangunan Interdisiplin, Vol. 27(1): 81-91
    50. Kinasih, A., Puspita, D., Kristnanda, N.E. 2018. Hubungan Aktivitas Fisik dan Obesitas terhadap Peak Expiratory Flow pada Siswa SMAN 1 Candiroto Temanggung Jawa Tengah. IJMS - Indonesian Journal on Medical Science . Vol 5, No 1 (2018). http://www.ejournal.ijmsbm.org/index.php/ijms/article/view/126/126
    51. Puspita, D., Tjahjono,T.J., Samalukang,Y, Toy.B.I.A, Totoda, N.W. 2018. Isolation and Test of Pigment Thermostability of Katokon Chili (Capsicum chinense Jacq.). Journal of Food and Life Science. Vol 2, No 1 (2018). http://jfls.ub.ac.id/index.php/jfls/article/view/44
    52. Puspita, D., Thahyono, Y.D., Samalukang, Y., Sihombing, M., Merdekawati, W. 2018. Termostabilitas Pigmen Karotenoid Buah Merah (Pandanus conoideus) Sebagai Bahan Tambahan dalam VCO. Seminar Nasional dan Pendidikan Biologi UKSW 2018. Fakultas Biologi UKSW. Salatiga.
    53. Puspita, D., Aiboi, Y., Sanubari, T.P.E. 2018. Uji Proksimat pada Tiga Jenis Sagu yang Tumbuh di Pulau Yapen.. Seminar Nasional dan Pendidikan Biologi UKSW 2018. Fakultas Biologi UKSW. Salatiga.
    54. Dary, Puspita, D., Luhukay, F.F. 2018. Peran Keluarga dalam Penanganan Anak dengan Penyakit ISPA di RSUD Piru. Jurnal Keperawatan Muhamadyah. Vol 3.No.1(35-50). http://journal.um-surabaya.ac.id/index.php/JKM/article/view/1469/1360
    55. Fernadiyanti, Puspita, D., Dary. 2018. Dukungan Keluarga Terhadap Pengobatan Tb Paru Pada Anak di Balai Kesehatan Masyarakat Ambarawa. Jurnal Gizi dan Kesehatan. Universitas Ngudi Waluyo. No.10. 23. http://ejournalnwu.ac.id/issue/view/1525078344
    56. Sihombing, M., Puspita, D., Sirenden, M.T. 2018. Fragrance Formation in The of Cocoa Roasted Process (Theobroma cacao) with Roaster Temperature using a Vacuum Drying Oven. Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi.Vol.21 No.3; 155 – 160. https://ejournal.undip.ac.id/index.php/ksa/article/view/19458/pdf DOI: https://doi.org/10.14710/jksa.21.3.155-160
    57. Puspita D, Sihombing M, Seilatuw M, m. 2018. Pemanfaatan Legum Lokal dari Pulau Timor, Nusa Tenggara Timur (NTT) dalam Pembuatab Food Bar Sebagai Diversifikasi Pangan. Prosiding SNST ke-9 Tahun 2018. Fakultas Teknik Universitas Wahid Hasyim. Semarang. 1 – 5. ISBN : 978-602-99334-9-9 e-ISBN: 978-602-52386-0-4 https://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/index.php/PROSIDING_SNST_FT/article/view/2246
    58. Puspita, D., Norson Willem Totoda, Soenarto Notosoedarmo. 2018. Pemanfaatan Pigmen Alami dari Tumbuhan Lokal Jawa Tengah Sebagai Bahan Tambahan Pangan yang Aman. Seminar Regional BAPPEDA Jawa Tengah. Semarang
    59. Aiboy, Y., Dhanang Puspita, Theresia Pratiwi Eling Setyo Sanubari. 2018. Potensi Sagu Aren Sebagai Pangan Fungsional Bagi Penderita Diabetes Melitus di Jawa Tengah. Seminar Regional BAPPEDA Jawa Tengah. Semarang
    60. Rahangmentan, N.S., Dhanang Puspita, Monang Sihombing. 2018. Pemanfaatan Rumput Laut (Caulerpa sp) Sebagai Bahan dalam Pembuatan Sup Krim Instan di Jawa Tengah. Seminar Regional BAPPEDA Jawa Tengah. Semarang
    61. Seilatuw, M.M., Dhanang Puspita, Monang Sihombing. 2018. Potensi Pemanfaatan Legum Lokal di Jawa Tengah dalam Pembuatan Food Bar. Seminar Regional BAPPEDA Jawa Tengah. Semarang
    62. Puspita, D., R.L.N.K. Retno Triandhini, Boddy Pranata. 2018. Analisa Proksimat Berbagai Jenis Kacang-kacangan yang Tumbuh di Kabupaten Timor Tengah Selatan Provinsi Nusa Tenggara Timur. Seminar Regional BAPPEDA Jawa Tengah. Semarang.
    63. Kristian, H., R.L.N.K. Retno Triandhini, Dhanan Puspita. 2018. Keberagaman dan Analisis Proksimat Berbagai Jenis Kacang-kacangan yang Tumbuh di Desa Binaus Soe Nusa Tenggara Timur. Seminar Nasional Persatuan Biologi Indonesia. Jakarta.
    64. Puspita, D., Yosephine Diana Tjahyono, Windu Merdekawati. 2018. Produksi Pigmen Karotenoid dari Bakteri Rhodococcus sp Simbion Terumbu Karang. Seminar Nasional PATPI. FTP UGM. Yogyakarta.
    65. Puspita, D., Yunius Samalukang, Norson Willem Totoda. 2018. Mikroenkapsulasi Antosianin dari Buah Basella rubra sebagai Pewarna Alami. Seminar Nasional PATPI. FTP UGM. Yogyakarta. 66. Puspita, D., R.L.N.K. Retno Triandhini, Boddy Pranata. 2018. Formulasi Food Bar dari Kacang Lokal Pulau Timor. Seminar Nasional PATPI. FTP UGM. Yogyakarta.
    67. Sihombing, M., Dhanang Puspita. 2018. Pembuatan Fruit Leather Buah Kesemek (Diospyros kaki) untuk Meningkatkan Asupan Buah Harian. Seminar Nasional PATPI. FTP UGM. Yogyakarta.
    68. Rahardjo, M., Dhanang Puspita, Yohana Febriyani Jebagut. 2018. Analisis Pigmen dari Sargassum sp dan Uji Termostabilitas Karotenoidnya. Seminar Nasional PATPI. FTP UGM. Yogyakarta.
    69. Puspita, D., Binerd Anthon Im Toy, Norson Willem Totoda, Soenarto Notosoedarmo, Matheo J Takaeb. 2018. Pembelajaran Pemanfaatan Pigmen Alami Sebagai Pewarna Kain Tenun Timor Bagi Siswa Sekolah Menengah Atas. Seminar Nasional STIKIP SOE. Nusa Tenggara Timur.
    70. Puspita, D., Binerd Anthon Im Toy, Soenarto Notosoedarmo. 2018. Pengenalan Kacang Lokal di Pulau Timor Kepada Siswa SMA. Seminar Nasional Universitas Muhamadyah Kupang. Nusa Tenggara Timur.
    71. Puspita, D., Binerd Anthon Im Toy, Soenarto Notosoedarmo. 2018. Pengenalan Gewang (Corypha Utan) Sebagai Tanaman Lokal Pulau Timor Kepada Siswa Sekolah Menengah Atas. Seminar Nasional Universitas Muhamadyah Kupang. Nusa Tenggara Timur.
    72. Puspita, D., Matheo J. Takaeb, Karina Permata Sari, Stella Firsta Kirana, Agustina Wening Sekar Ratri. 2018. Pengolahan Kacang-Kacangan Lokal dari Pulau Timor Menjadi Food Bar. Seminar Nasional Universitas Muhamadyah Kupang. Nusa Tenggara Timur.
    73. Puspita, D., Matheo J. Takaeb, Mateus dos Santos Ximenes. 2018. Potensi dan Diversifiaski Pemanfaatan Pati Gewang Sebagai Bahan Pangan Lokal dari Nusa Tenggara Timur. Seminar Nasional Universitas Muhamadyah Kupang. Nusa Tenggara Timur.
    74. Puspita, D., Thahjono, Y,D., Samalukang, Y., Toy, B.A.I., Totoda, N.W. 2018. Produksi Antosianin Dari Daun Miana (Plectranthus scutellarioides) Sebagai Pewarna Alami. Pro Food (Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan). Vol 4 (1);298 - 303. https://doi.org/10.29303/profood.v4i1.78 http://profood.unram.ac.id/index.php/profood/article/view/78
    75. Kurniawan,Y.A., Sanubari,T.P.E., Dhanang Puspita. 2018. Evaluasi Personal Hygiene Penjaja Pangan Jajanan Anak Sekolah di Salatiga. Prosiding Seminar Nasional Mahasiswa UNIMUS. Semarang. http://prosiding.unimus.ac.id/index.php/mahasiswa/article/view/131 \
    76. Puspita, D., Rahardjo, M., Sanubari, T.P.E., Kurniawan, Y.A. 2018. Utilization of Canistel (Pouteria campechiana) into Butter as a Vitamin A Supplement. Jurnal Dunia Gizi, Vol. 1, No. 2, Desember 2018: 84-91. ISSN : 2614-6479. DOI: https://doi.org/10.33085/jdg.v1i2.3014 http://ejournal.helvetia.ac.id/index.php/jdg/article/view/3014
    77. Puspita, D., Kurniawan, Y.A., Aiboi, Y. 2019. Kandungan Karotenoid Mentega dari Sawo Keju (Pouteria campechiana). JFLS. Vol 3.1: 1 – 9 https://jfls.ub.ac.id/index.php/jfls/article/view/83
    78. Puspita, D., Sihombing, M., Seilatuw, M.M. 2018. Analisis Kandungan Gizi dan Karakteristik Organoleptik Food Bar dari Legum Lokal Pulau Timor, Nusa Tenggara Timur (NTT). Journal of Food Technology and Nutrition. Vol 17 (2): 67-74. http://journal.wima.ac.id/index.php/JTPG/article/view/1886 ISSN: 1411-7096 eISSN: 2613-909X
    79. Puspita, D., Sihombing, M., Sirenden, M.T. 2018. Preservasi Senyawa Fenolik dan Antioksidan Pada Proses Sangrai Biji Kakao Dengan Menggunakan Vacuum Drying Oven. Jurnal Teknologi Industri Pertanian. Vol 8 (3); 279 – 285. DOI: 10.24961/j.tek.ind.pert.2018.28.3.279 ISSN: 0216-3160 EISSN: 2252-3901 http://jagb.journal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/25083
    80. Puspita, D., Sujana, T., Septiani, D. 2018. Gambaran Hunian Masyarakat Desa Srikaton, Kab Oku Timur, Yang Tinggal di Bantaran Sungai dan Permukiman. Jurnal Ilmu Keperawatan dan Kebidanan Vol.9 No.2 : 73-81 http://ejr.stikesmuhkudus.ac.id/index.php/jikk/article/view/483 DOI: http://dx.doi.org/10.26751/jikk.v10i1.483
    81. Puspita, D., Messakh, S.T., Nuarika, S. 2017. Gambaran Personal Hygiene Anak Usia Sekolah Dasar yang Tinggal di Sekitar TPA Ngronggo Salatiga. Jurnal Kritis. Vol. 26 No.1; 92 – 110. http://ejournal.uksw.edu/kritis/article/view/2326
    82. Puspita, D., Gasong, D. N., Bangngu, H.C. 2019. Manajemen Keamanan Lingkungan di Panti Jompo Salib Putih Terhadap Risiko Jatuh Pada Lansia. Jurnal Ilmiah Bidang Keperawatan dan Kesehatan. 1 (2): 27 – 35. http://jurnal.unw.ac.id/index.php/ijnr/article/view/179/147 e-ISSN 2615-6407.
    83. Sirenden, M.T., Puspita, D., Sihombing, M., Nugrahani, F., Retnowati, N. 2018. Analisis Profil Makronutrien dan Kandungan Nitrit pada Bagian Sarang Burung Walet (Aerodramus fuciphagus). Prosiding Seminar Nasional, Inovasi Pangan Lokal untuk Mendukung Ketahanan Pangan. UNY-Yogyakarta. http://ejurnal.mercubuana-yogya.ac.id/index.php/Prosiding_IPPL/article/view/714/487
    84. Puspita, D., Merdekawati, W. Rahangmetan, N.S. 2019. Pemanfaatan Anggur Laut (Caulerpa recemosa) dalam Pembuatan Sup Krim Instan. Jurnal Teknologi Industri Pertanian. 29(1): 72 – 78. ISSN: 0216-3160 EISSN: 2252-390. Nomor DOI: 10.24961/j.tek.ind.pert.2019.29.1.72 https://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/26249
    85. Puspita, D., Wulandari, T.S., Wahyu, F.D., Rahardjo, M. 2019. ANALISIS SENYAWA BIOAKTIF DALAM MINYAK SENGKAWANG (Shorea Sumatrana) DENGAN GC-MS. Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition). Vol 18 (2): 64-73, 2019. http://journal.wima.ac.id/index.php/JTPG/article/view/2153 DOI: https://doi.org/10.33508/jtpg.v18i2.2153
    86. Puspita, D., Rayanti, R.E., Wibisono, G. 2019. THE EFFECT OF EGRANG TRADITIONAL GAME TOWARD THE IMPROVEMENT OF PHYSICAL ACTIVITIES FOR THE 10-12 YEAR CHILDREN. Physical Education, Health and Recreation; Vol. 4, No. 1 (2019) 43-5. https://jurnal.unimed.ac.id/2012/index.php/jpehr/article/view/14496/12114 DOI: https://doi.org/10.24114/pjkr.v4i1.14496
    87. Puspita, D., Wibowo, A.S., Fauzi, M.R. 2019. Eksistensi Stenasellus Sp. Pada Gua Hunian Prasejarah Di Kawasan Kars Bukit Bulan, Sarolangun, Jambi. Forum Arkeologi Volume 32, Nomor 2, Oktober 2019 (63 - 74). https://forumarkeologi.kemdikbud.go.id/index.php/fa/article/view/563/472
    88. Dhanang Puspita. 2019. Local Legumes for Food Security on Timor Island, East Nusa Tenggara. Biosecurity and Biodiversity. Australian Plant Biosecurity Science Foundation. Canbera. ISBN 978-0-646-80438-5
    89. Rahardjo, M., Ristia Widi Astuti, Puspita, D., & Sihombing, M. (2019). Efek penambahan oats pada formulasi cookies gandum dilihat dari karakteristik fisik dan sensorinya. Teknologi Pangan : Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 11(1). https://doi.org/10.35891/tp.v11i1.1714 https://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/Teknologi-Pangan/article/view/1714
    90. Mandacan, D.C., Puspita, D, Nusawakan.A.W. 2019. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Buah Merah (Pandanus conoideus) Pada Minyak Kelapa Yang Diinkubasi Selama 15 Hari. PROSIDING Seminar Nasional Kesehatan “Transformasi Bidang Kesehatan di Era Industri 4.0”. Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Kristen Satya Wacana. Salatiga, 21 November 2019. ISBN : 978-602-5881-60-2. https://callforpapers.uksw.edu/index.php/sdnfkik/sdn2019/paper/view/681
    91. Puspita, D., Rahardjo, M., Wulandari, T.S., Mandacan, D.C. 2019. Analisis Aktivitas Antioksidan pada Daun Kemangi Imbo (Pycnarrhena cauliflora). PROSIDING Seminar Nasional Kesehatan “Transformasi Bidang Kesehatan di Era Industri 4.0”. Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Kristen Satya Wacana. Salatiga, 21 November 2019. ISBN : 978-602-5881-60-2. https://callforpapers.uksw.edu/index.php/sdnfkik/sdn2019/paper/view/675
    92. Puspita, D., Franzesca, D.S., Fajrin, L. 2019. Analisis Total Karatenoid Pada Buah Merah (Pandanus Conoideus) yang ditambahkan Pada Minyak Kelapa. PROSIDING Seminar Nasional Kesehatan “Transformasi Bidang Kesehatan di Era Industri 4.0”. Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Kristen Satya Wacana. Salatiga, 21 November 2019. ISBN : 978-602-5881-60-2. https://callforpapers.uksw.edu/index.php/sdnfkik/sdn2019/paper/view/676
    93. Wibisono, G., Puspita, D., Rayanti, R.E. 2019. Analisis Gerak Permainan Tradisional Egrang Pada Anak Usia 10 – 12 Tahun. PROSIDING Seminar Nasional Kesehatan “Transformasi Bidang Kesehatan di Era Industri 4.0”. Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Kristen Satya Wacana. Salatiga, 21 November 2019. ISBN : 978-602-5881-60-2. https://callforpapers.uksw.edu/index.php/sdnfkik/sdn2019/paper/view/677
    94. Pelletimu, H.Y., Puspita, D., Messakh, S.T. 2019. Evaluasi Personal Hygiene dengan Cuci Tangan Pada Siswa Sekolah Dasar. PROSIDING Seminar Nasional Kesehatan “Transformasi Bidang Kesehatan di Era Industri 4.0”. Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Kristen Satya Wacana. Salatiga, 21 November 2019. ISBN : 978-602-5881-60-2. https://callforpapers.uksw.edu/index.php/sdnfkik/sdn2019/paper/view/678
    95. Puspita, D., Sihombing, M., Juniarto, N. 2019. Kandungan Klorofil Pada Sajian Krim Sup dari Caulerpa racemosa. PROSIDING Seminar Nasional Kesehatan “Transformasi Bidang Kesehatan di Era Industri 4.0”. Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Kristen Satya Wacana. Salatiga, 21 November 2019. ISBN : 978-602-5881-60-2.
    https://callforpapers.uksw.edu/index.php/sdnfkik/sdn2019/paper/view/679
    96. Ricky., Puspita, D., Mangalik, G. 2019. Studi Etnobotani Tumbuhan Obat di Desa Tumbang Jala – Kalimantan Tengah yang Masih dimanfaatkan Sebagai Obat Tradisional. PROSIDING Seminar Nasional Kesehatan “Transformasi Bidang Kesehatan di Era Industri 4.0”. Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Kristen Satya Wacana. Salatiga, 21 November 2019. ISBN : 978-602-5881-60-2. https://callforpapers.uksw.edu/index.php/sdnfkik/sdn2019/paper/view/680
    97. Puspita, D., Wulandari, T.S. 2020. ANALISIS SENYAWA BIOAKTIF PADA DAUN KEMANGI IMBO (Pycnarrhena cauliflora) YANG DIGUNAKAN SEBAGAI PENYEDAP ALAMI. Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi. Vol 19 (1): 35-43, 2020. DOI: https://doi.org/10.33508/jtpg.v19i1.2452 http://journal.wima.ac.id/index.php/JTPG/article/view/2452
    98. Puspita, D., Wibowo, A.S., Prasetyo, S.E. 2020. IDENTIFIKASI MAKROFAUNA DAN PEMETAAN GUA DOPAAM DI PULAU ENGGANO, PROVINSI BENGKULU. BIOTROPIKA. Journal of Tropical Biology. Vol. 8(1): 36-42 DOI : 10.21776/ub.biotropika.2020.008.01.06 https://biotropika.ub.ac.id/index.php/biotropika/article/view/593
    99. Puspita, D., Nadia, E., Immanuela, E., Titania, MC.. 2020. Isolasi, Identifikasi dan Uji Produksi Yeast yang Diisolasi Dari Nira Kelapa. BIOSFER, J.Bio. & Pend.Bio. 5(1): 1-5. e-ISSN: 2549-0486 https://journal.unpas.ac.id/index.php/biosfer/article/view/2395 DOI: http://dx.doi.org/10.23969/biosfer.v5i1.2395
    100. Puspita, D., Rahardjo, M. 2020. Ketahanan dan Keamanan Pangan Indonesia (Kearidan lokal untuk menjaga ketahanan pangan di Desa Binaus Nusa Tenggara Timur). PATPI. Yogyakarta. ISBN: 623-7676-25-2
    101. Puspita, dhanang, Notosoedarmo, S. and Fauzi, M. R. (2020) “Ethnobotany study in the Bukit Bulan karst area to support archeological ”, Journal of Natural Resources and Environmental Management, 10(2), pp. 270-283. DOI: https://doi.org/10.29244/jpsl.10.2.270-283 https://journal.ipb.ac.id/index.php/jpsl/article/view/27768
    102. PUSPITA, Dhanang; UKTOLSEJA, Jacob Lukas Alexander. POTENSI PIGMEN ALAMI DARI BAKTERI SIMBION KARANG Mantipora sp SEBAGAI PEWARNA MAKANAN. Pro Food, [S.l.], v. 6, n. 1, p. 643-646, july 2020. ISSN 2443-3446. < http://profood.unram.ac.id/index.php/profood/article/view/121 >. Date accessed: 10 july 2020. doi: https://doi.org/10.29303/profood.v6i1.121 .
    103. Puspita, D., Ardhiawati, E., Desi. 2020. FORMULATION AND ANTIBACTERIAL TEST OF STAR ANISE EXTRACT (ILLICIUM VERUM HOOK.F) AS A HAND SANITIZER. BioLink : Jurnal Biologi Lingkungan, Industri dan Kesehatan, Vol. 7 (1): 90 - 96 August (2020) ISSN: 2356- 458X (print) ISSN: 2550-1305 (online). DOI: 10.31289/biolink.v7i1.3416 https://ojs.uma.ac.id/index.php/biolink/article/view/3416/pdf
    104. Toy, B.A.I., Puspita, D., Notosoedarmo, S. 2020. Desain Bahan Ajar Biologi Berbasis Discovery Learning dengan Pendekatan Ilmiah pada Materi Botani di Kelas X SMA. Jurnal Biosains dan Edukasi. Vol 2(1): 6 - 11. ISSN : 2656-8659. https://e-journal.unmuhkupang.ac.id/index.php/biosed/article/view/221
    105. Puspita,D., Putri, I,K., Al-Janati, F.H., Mulyanto, M. 2020. Isolasi, Identifikasi Pigmen, dan Analisis Aktivitas Antioksidan Pigmen Monascus (Ascomycota). JURNAL BIOLOGI PAPUA. Vol 12(2): 102–108 http://ejournal.uncen.ac.id/index.php/JBP DOI: 10.31957/jbp.1148 ISSN 2086-3314 E-ISSN 2503-0450 https://ejournal.uncen.ac.id/index.php/JBP/article/view/1148
    106. Puspita, D., Nuswakan, A.W., Mandacan, D.C. 2019. Aktivitas Antioksidan dari Buah Merah yang Ditambahkan pada Minyak Kelapa. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI PANGAN DAN HASIL PERTANIAN 2019. Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada Yogyakarta, 30-31 Agustus 2019. ISBN: 978-623-90654-2-3. https://semnas.tp.ugm.ac.id/prosiding-2019/
    107. Palimbong, S., Puspita, D., Putri, K,T. 2019. Aktivitas Antioksidan pada Produk Es Krim dengan Penambahan Ekstrak Daun Miana (Coleus scutellarioides (L) Benth). PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI PANGAN DAN HASIL PERTANIAN 2019. Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada Yogyakarta, 30-31 Agustus 2019. ISBN: 978-623-90654-2-3 https://semnas.tp.ugm.ac.id/prosiding-2019/
    108. Puspita, D., Nusawakan,A.W., Mandacan, D.C. 2019. Aktivitas Antioksidan dan Total Karotenoid pada Minyak Kelapa yang Ditambahkan Ekstrak Buah Merah (Pandanus conoideus). PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI PANGAN DAN HASIL PERTANIAN 2019. Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada Yogyakarta, 30-31 Agustus 2019. ISBN: 978-623-90654-2-3. https://semnas.tp.ugm.ac.id/prosiding-2019/
    109. Puspita, D., Wahyu, F,D.W., Wulandari, T.S. 2019. Potensi Minyak Sengkawang sebagai Bahan Pangan. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI PANGAN DAN HASIL PERTANIAN 2019. Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada Yogyakarta, 30-31 Agustus 2019. ISBN: 978-623-90654-2-3. https://semnas.tp.ugm.ac.id/prosiding-2019/
    110. Gintu, A.R., Puspita, D. 2020. Sintesis dan Karakterisasi Carbon Nanotube (Cnt) dari Arang Kayu Jati Serta Pemanfaatannya Sebagai Bahan Aktif Antibakteri. Jurnal Kimia Riset. Vol.5(2).127 - 133. ISSN: 2528-0422. https://e-journal.unair.ac.id/JKR/article/view/22505 http://dx.doi.org/10.20473/jkr.v5i2.22505
    111. Puspita, D., Prasetyo, S.E. 2020. Ekologi dan Keanekaragaman Flora di Pulau Enggano. Biosfera. Vol.31(2). https://journal.bio.unsoed.ac.id/index.php/biosfera/article/view/1238 . DOI 10.20884/1.mib.2020.37.3.1238
    112. Puspita, D. Samalukang, Y., Tjahyono, Y.D. 2020. Isolasi, Analisis, dan Mikroenkapsulasi Antosianin dari Semanggi Ungu (Oxalis Triangularis). Jurnal Teknologi Pangan. Vol. 14 No. 2 Desember 2020. 35 – 34. http://ejournal.upnjatim.ac.id/index.php/teknologi-pangan/article/view/2449 ISSN : 1978-4163 E-ISSN : 2654 – 5292
    113. Puspita, D., Gintu, A.R. 2020. Optimalisasi Pemakaian Handsanitizer Berdasarkan Luas Permukaan Tangan. Carolus Journal of Nursing, Vol 3 No 1, 2020. 15-21. ISSN ; 2654-6191. http://ejournal.stik-sintcarolus.ac.id/index.php/CJON/article/view/46
    114. Puspita, D. 2021. Evolusi Gegara Pandemi. National Geographic Indonesia. Vol.17 No.3: 23 – 26. https://lpmai.uksw.edu/sdd/files/recid/bda7a10c-3a4d-0f69-c8e3-92cd25c0d3de
    115. Puspita, D., Gentaarinda, F., Lidi, I., Refla, S., Nugroho, N., & Kusumaningtyas, F. (2021). Inovasi Cairan Penyanitasi Tangan Dari Bahan Alami. Biosfer : Jurnal Biologi Dan Pendidikan Biologi, 6(1), 25-31. doi:10.23969/biosfer.v6i1.3956 https://journal.unpas.ac.id/index.php/biosfer/article/view/3956
    116. Puspita, D. 2021. AKTIFITAS ANTIOKSIDAN PIGMEN BAYAM MALABAR (BASELLA RUBRA) YANG DIMIKROENKAPSULASI DENGAN MALTODESKTRIN.Jurnal Dunia Gizi, Vol. 4 No. 1, Juni 2021: 15-20. ISSN : 2614-6479 DOI: https://doi.org/10.33085/jdg.v4i1.4627 http://ejournal.helvetia.ac.id/index.php/jdg/article/view/4627
    117. Puspita D, Rahardjo M, Kirana S.F. 2021. Formulasi Food Bar dari Kacang Lokal Pulau Timor Sebagai Pangan Darurat Food Bars Formulation from Timor Island Local Legumes as an Emergency Food. Sains Teknologi Manajemen Jurnal (STMJ). Vol.1(2):14-22. http://journal.unkartur.ac.id/index.php/stmj/article/view/18
    118. Puspita D, Rahardjo M, Iswandaningryum N . OPTIMASI PEMBUATAN MINUMAN EFFERVESCENT MADU DILIHAT DARI KELARUTAN DAN KANDUNGAN ANTIOKSIDANNYA. 2021. OPTIMASI PEMBUATAN MINUMAN EFFERVESCENT MADU DILIHAT DARI KELARUTAN DAN KANDUNGAN ANTIOKSIDANNYA. Sains Teknologi Manajemen Jurnal (STMJ). Vol.1(2):23-27: http://journal.unkartur.ac.id/index.php/stmj/article/view/19
    119. Puspita D, Wulandari TS, Mandacan DC, Fajrin L (2021). Carotenoid thermostability analysis and test on unyil corn. J Food Life Sci 5 (1): 1-8 DOI | https://doi.org/10.21776/ub.jfls.2021.005.01.01 E-ISSN (Online) | 2550-021X https://jfls.ub.ac.id/index.php/jfls/article/view/111/55
    120. Puspita D, Merdekawati W, Mahendra APS. 2021. Penurunan Konsentrasi Klorofil Krim Sup Caulerpa Racemosa Yang Dikeringkan Dengan Vacuum Drying Oven. Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi. Vol 20(2):94-21. DOI: https://doi.org/10.33508/jtpg.v20i2.3045 http://journal.wima.ac.id/index.php/JTPG/article/view/3045
    121. Puspita D, Sihombing M, Permata K. 2021. UJI TINGKAT KEMATANGAN BUAH MANGGA MENGGUNAKAN PIGMEN ANTOSIANIN DARI BUNGA TELANG (Clitoria ternatea). Florea : Jurnal Biologi dan Pembelajarannya. Vol.8(2):62-68. http://e-journal.unipma.ac.id/index.php/JF/article/view/11048
    122. Mahardika A. Dewi L. Puspita D, Rondonuwu F.F. 2021. Pemanfaatan Tepung Agar Sebagai Pembungkus Protein Ikan pada Tempe. Sains Teknologi Manajemen Jurnal (STMJ). Vol.1(1):30-38. http://journal.unkartur.ac.id/index.php/stmj/article/view/36
    123. Puspita D, Nugroho P, Faisal R.A. 2022. IDENTIFIKASI CEMARAN MIKROPLASTIK PADA BIOTA AIR TAWAR KONSUMSI DARI RAWA PENING, JAWA TENGAH. Science Technology and Management Journal. Vol.2(1):1-6. https://unkartur.ac.id/journal/index.php/stmj/article/view/46
    124. Puspita D, Nugroho P, Suparti S. 2022. Identifikasi Cemaran Mikroplastik pada Jajanan Anak Sekolah di Kota Salatiga. Science Technology and Management Journal. Vol.2(1):7-12. https://unkartur.ac.id/journal/index.php/stmj/article/view/47
    125. Puspita D, Nugroho K.A, Putra K.P. de Fretes A. 2022. Produksi Cairan Penyanitasi Tangan Herbal untuk Mengatasi Kelangkaan Produk Komersial di Kota Salatiga. AgriHealth: Journal of Agri-food, Nutrition and Public Health. Vol.3(1):55-61. https://jurnal.uns.ac.id/agrihealth/article/view/59811
    126. Puspita, D., Nugroho, P., Palimbong, S., & Wijaya, R. (2022). Identifikasi Cemaran Mikroplastik pada Sungai Inlet Rawa Pening dan Biotanya. Journal Science of Biodiversity, 1(1), 1-6. https://doi.org/10.46201/jsb/vol1i1pp1-6 https://jurnal.unimor.ac.id/JSB/article/view/2205
    127. Puspita, D., Nugroho P., Nugraha G.A. 2022. KANDUNGAN MIKROPLASTIK GARAM TAMBAK DI JUWANA – KABUPATEN PATI, JAWA TENGAH. Biogenerasi Jurnal Pendidikan Biologi. Vol.7(2):75-82. p-ISSN 2573-5163 e-ISSN 2579-7085 https://e-journal.my.id/biogenerasi/article/view/1905 https://doi.org/10.30605/biogenerasi.v7i2.1905
    128. Puspita D, Mangalik G, Kristover H.C. 2022. FORMULASI FOODBAR UNTUK PEMENUHAN KEBUTUHAN ATLET. Science Technology and Management Journal. Vol.2(2):51-55. https://unkartur.ac.id/journal/index.php/stmj/article/view/91
    129. Gentaarinda, F. S. ., Sena, E. N. K. ., Refla, S. ., Edenia, M. T. A. P. ., & Puspita, D. . (2022). Traditional Food Packaging from Natural Materials in Salatiga City as a Gastronomic Tourism Proposal. International Journal of Advanced Food and Gastronomy, 2(1). Retrieved from https://amcs-press.com/index.php/ijafg/article/view/202
    130. Putra, E. K. ., & Puspita, D. (2022). Optimization of Calcium Intake with Nano-Calcium from Egg Shells. International Journal of Advanced Food and Gastronomy, 2(2). Retrieved from https://amcs-press.com/index.php/ijafg/article/view/206
    131. D Puspita, E I Christin, S Palimbong. 2022. Uji Hedonik Formulasi Beras Analog dari Porang (Amorphophallus muelleri) yang Berpotensi sebagai Diet Penderita Diabetes Melitus. Konser Karya Ilmiah Nasional (KKIN 2022). 17 November 2022 - FPB UKSW. ISSN 2460 – 5506 https://repository.uksw.edu/handle/123456789/28049 .153-159.
    132. D Puspita1, R Kristiyani, M Sihombing. 2022. Identifikasi Potensi Beras Berpemutih Di Kota Salatiga. Konser Karya Ilmiah Nasional (KKIN 2022). 17 November 2022 - FPB UKSW. ISSN 2460 – 5506 . 185-188. https://repository.uksw.edu/handle/123456789/28033
    133. W S Ratri, D Puspita, P Nugroho. 2022. Formulasi Beras Analog Kombinasi Umbi Garut (Maranta arundinacea L.) dan Rumput Laut (Caulerpa sp.) untuk Memperkuat Ketahanan Pangan. Konser Karya Ilmiah Nasional (KKIN 2022). 17 November 2022 - FPB UKSW. ISSN 2460 – 5506 . 185-188. https://repository.uksw.edu/handle/123456789/28055 .95-100
    134. Sena, . E. N. K. ., Faisal, R. A. ., Nasukha, A. D. ., Wijaya, R. P. ., & Puspita, D. . (2022). The Microplastics Pollution in the Rawa Pening Ecosystem . International Journal of Advanced Basic and Applied Science, 3(2). Retrieved from https://amcs-press.com/index.php/ijabas/article/view/644
    135. Puspita, D., Nugroho, P., Nugroho, K., & Putra, K. (2022). Prevalensi Miopia pada Siswa Sekolah Dasar di Kota Salatiga Selama Pandemi Covid 19. Magistrorum Et Scholarium: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(1), 76-89. Retrieved from https://ejournal.uksw.edu/jms/article/view/6980
    136. Puspita D, 2023. UJI TERMOSTABILITAS PIGMEN ANTOSIANIN DARI BUNGA TELANG (CLITOREA TERNATEA) YANG DIMIKROENKAPSULASI DENGAN MALTODEKSTRIN. Science, Technology and Management Journal. 3(1) (2023) 6-9. https://unkartur.ac.id/journal/index.php/stmj/article/view/111/138
    137. Puspita D, Nugroho P, Edenia M.C.T.A.P. 2023. OPTIMALISASI SUHU PENGERINGAN BLOOM TEA DENGAN MENGGUNAKAN OVEN DAN MICROWAVE UNTUK KONSERVASI KANDUNGAN PIGMEN DAN ANTIOKSIDAN. Science, Technology and Management Journal. 3(1) (2023) 10-14. https://unkartur.ac.id/journal/index.php/stmj/article/view/113/140
    138. puspita, dhanang, Nugroho, P., & Sena, E. (2023). Analisa Kandungan Mikroplastik pada Organ Ikan Konsumsi dari Rawa Pening. Journal Science of Biodiversity, 4(1), 16-22. https://doi.org/10.46201/jsb/vol4i1pp16-22 https://jurnal.unimor.ac.id/index.php/JSB/article/view/4149/1340
    139. puspita, dhanang, Lestario, L., & Al-janati, F. (2023). Analisa Pigmen Monascus sp yang Ditumbuhkan pada Berbagai Varietas Beras. Journal Science of Biodiversity, 4(1), 6-11. https://doi.org/10.46201/jsb/vol4i1pp6-11 https://jurnal.unimor.ac.id/index.php/JSB/article/view/4095/1337
    140. Dhanang Puspita, Sigit E. Prasetyo. 2023. Studi Etnobotani Pulau Enggano, Provinsi Bengkulu. JURNAL BIOLOGI PAPUA. Vol 15(1);19-29. DOI: 10.31957/jbp.1761 http://ejournal.uncen.ac.id/index.php/JBP https://ejournal.uncen.ac.id/index.php/JBP/article/view/1761
    141. Puspita, D., Lestario L.N, Putri I.K. 2023. ANALISIS PIGMEN MONASCUS YANG DITUMBUHKAN PADA BERBAGAI JENIS BERAS DENGAN PELARUT YANG BERBEDA. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN.Vol.17(1):25 - 36. ISSN : 1978-4163 E-ISSN : 2654 - 5292 http://ejournal.upnjatim.ac.id/index.php/teknologi-pangan/article/download/3680/pdf
    142. Puspita, D, Suharningsih I.M, Rayanti R.E. 2023. ANALISA MAKANAN YANG DIKONSUMSI OLEH LANSIA DI DESA NGRAWAN YANG BERPOTENSI MENYEBABKAN HIPERTENSI. Carolus Journal of Nursing. Vol.5(2:146 – 154. ISSN.2654-6191. https://ejournal.stik-sintcarolus.ac.id/index.php/CJON/article/view/130/88
    143. Puspita D & Sukamto E. 2023. Potensi Garam Bambu dari Bledug Kuwu, Grobogan-Jawa Tengah. EDUFORTECH. Vol.8.(2):71-76. p- ISSN 2541-4593 e- ISSN 2776-4761 https://ejournal.upi.edu/index.php/edufortech/article/view/60326 DOI: https://doi.org/10.17509/edufortech.v8i2.60326
    144. Puspita D, Nugroho P, Nasuka A.D. 2023. IDENTIFIKASI CEMARAN MIKROPLASTIK PADA IKAN KONSUMSI YANG DI BUDIDAYAKAN DI PERAIRAN RAWA PENING. Science, Technology and Management Journal. Vol.3(2): 34-38 https://unkartur.ac.id/journal/index.php/stmj/article/view/164/164 DOI: https://doi.org/10.53416/stmj.v3i2.164
    145. Puspita D. 2023. POLA MAKAN DAN PENYAKIT MATA TERKAIT USIA. GIZI & PENYAKIT KRONIS. PT SADA KURNIA PUSTAKA. Banten. SBN : 978-623-8385-24-9
    146. Puspita D. 2023. KAJIAN LITERATUR. PENGANTAR METODOLOGI KESEHATAN. PT SADA KURNIA PUSTAKA. Banten. ISBN : 978-623-8385-20-1.
    147. Puspita D. 2023.BIOLOGI INDUSTRI. PENGANTAR METODOLOGI KESEHATAN. PT SADA KURNIA PUSTAKA. Banten. ISBN : 978-623-8385-11-9.
    148. Puspita D, 2023. PANGAN DAN KESEHATAN. Satya Wacana University Press. Salatiga. ISBN: 978-623-6286-63-0
    149. Gintu, A. R., Fanggidae, G. P. V., de Fretes, C. H. J., & Puspita, D. (2023). Peel off face masker from coffee groundschitosan. The 1st International Conference on Health and Medicine. NST Proceedings. pages 56-66. doi: 10.11594/nstp.2023.3508. https://www.nstproceeding.com/index.php/nuscientech/article/view/1026. https://www.nstproceeding.com/index.php/nuscientech/article/view/1026/980
    150. Jayanti E.D, Rayanti R.E, Puspita D. 2023. Perawatan Diri pada Lansia Hipertensi di Pedesaan. Jurnal Kesehatan Global. Vol.6(3):121-131. http://ejournal.helvetia.ac.id/index.php/jkg http://ejournal.helvetia.ac.id/index.php/jkg/article/view/5821/1210
    151. Dhanang Puspita, Sarlina Palimbong, Erika Immanuela. 2023. Potential Analog Rice Based on Gadung Tuber (Dioscorea Hispida) for The Diet of Patients With Diabetes Mellitus. The 14th International Nursing Conference Faculty of Nursing. Universitas Airlangga. Surabaya.
    152. Puspita, D., Nugroho, P., Wahyuningtyas, S. E., Yandistara, M. S., Nugraheni, D. K., Sihombing, C. N., Prasojo, R. I. I., Laia, E. P. C., & Salakory, M. J. S. (2023). Pengolahan Durian Berkualitas Rendah di Desa Cukilan Agar Bernilai Tambah Tanpa Meninggalkan Limbah. Magistrorum Et Scholarium: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(1), 68–77. https://doi.org/10.24246/jms.v4i12023p68-77 153. Dhanang Puspita. 2023. Pengantar Teknologi Pangan. Get In Press, Medan
    154. Dhanang Puspita. 2023. Pangan dan Kesehatan. Satya Wacana Press. Salatiga.
    155. Pupsita D., Kusumaningtras F.T. 2024. IDENTIFIKASI CEMARAN MIKROPLASTIK PADA PELBAGAI JENIS TERASI KOMERSIAL. Science, Technology and Management Journal. Vol.4(1): 7 - 10. https://unkartur.ac.id/journal/index.php/stmj/article/view/193/182
    156. Yolanda A, Puspita D. 2024. FORMULASI BERAS ANALOG YANG TINGGI SERAT DAN PROTEIN UNTUK ANAK STUNTING. Science, Technology and Management Journal. Vol.4(1): 11 - 15. https://unkartur.ac.id/journal/index.php/stmj/article/view/202/183
    157. Nugroho P, Puspita D, Lidi I.M, 2024. PROFILING KOMPONEN AROMA KOPI ARABIKA MANGGARAI DENGAN APLIKASI GAS CHROMATOGRAPHY MASS SPECTROMETRY (GC-MS). Jurnal Sains dan Teknologi Pangan. Vol.9(1); 7108-7116. https://ojs.uho.ac.id/index.php/jstp/article/view/47039/19922
    158. Puspita D, Edenia M.C.T.A.P, Nugroho P. 2024. PENGARUH SUHU PENGERINGAN TERHADAP KANDUNGAN ANTIOKSIDAN DAN PIGMEN ALAMI PADA BLOOM TEA. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan. Vol: Vol. 9(3):7359-7367. https://ojs.uho.ac.id/index.php/jstp/article/download/32590/20292
    159. Dhanang Puspita, Aina Nurwarista, Hosana Kinanti Rahayu Warsito, Priskyla Octavina S, Aldha Tania5, Riesanti Kusumawardhani. 2024. Personal Higiene PenjajaMakanan di Kota Salatiga, Sebagai Bagian dari Wisata Gastronomi. Science, Technology and Management Journal. Vol 4:(2): 45-49 ; https://unkartur.ac.id/journal/index.php/stmj/article/view/259/210
    160. Dhanang Puspita, Pulung Nugroho. 2024. Pengolahan Pascapanen Secara Tradisional untuk Menjaga Ketahanandi Pulau Timor, Provinsi Nusa Tenggara Timur. Science, Technology and Management Journal. 4(2) (2024) 62-66: https://unkartur.ac.id/journal/index.php/stmj/article/view/253/213
    161. Dhanang Puspita, Stephen Eka, Monang Sihombing. 2024. POTENSI PEMANFAATAN KANDUNGAN MINYAK DARI LARVA KUMBANG HITAM (Zophobas morio). Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi. Vol.23(2): 143-152. http://journal.wima.ac.id/index.php/JTPG/article/view/5590/3804
    162. Puspita D. Sanggenafa N, Sihombing M. 2023. ANALISIS KANDUNGAN KAROTENOID MINYAK BUAH MERAH PADA BERBAGAI METODE PENGOLAHAN MINYAK. Jurnal Dunia Gizi. Vol.6(2):17 - 23. https://ejournal.helvetia.ac.id/index.php/jdg/article/view/5215/1370
SIASat
Flexible Learning
EJournal
DigiLib
Repository
Risat

FIK ©2025 UKSW. Seluruh hak cipta