Fakultas Ilmu Kesehatan (FIK), Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW) melalui kolaborasi Kelompok Riset Kesehatan Ibu dan Anak serta Penyakit Kardiometabolik, melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat pada Kamis (29/9/2025). Kegiatan ini berlangsung di Kampus Kartini UKSW dengan melibatkan orangtua dan siswa KB-TK Kristen Satya Wacana Salatiga, serta dosen, staff kependidikan, dan mahasiswa dari Program Studi S1 Gizi FIK UKSW.
Selama kurang lebih dua jam, terselenggara dua agenda utama, yaitu penyuluhan bagi orangtua siswa dan edukasi makanan sehat bagi siswa. Pada sesi penyuluhan orangtua, Sarah Melati Davidson, S.Gz., M.Si., Dietisien, menyampaikan materi “Membangun Pola Makan Sehat Sejak Dini: Bekal Anak untuk Tumbuh Optimal”. Ia menekankan pentingnya peran orangtua sebagai garda terdepan dalam membiasakan anak mengonsumsi makanan sehat sehari-hari. Salah satu langkah sederhana adalah menyiapkan bekal sekolah dengan variasi buah dan sayuran, sekaligus membatasi konsumsi makanan tinggi gula, garam, dan lemak. Kebiasaan makan yang kurang sehat dapat menjadi faktor risiko berbagai masalah kesehatan anak, seperti stunting maupun obesitas.
Sementara itu, kegiatan edukasi bagi siswa dipandu oleh Kristiawan Prasetyo Agung Nugroho, M.Si.. Bersama mahasiswa Gizi FIK UKSW, para siswa diajak mengenal beragam buah lokal seperti pisang mas atau pisang susu, salak, jeruk, pepaya, dan buah naga melalui kegiatan mencicipi dan belajar mengupas. Selain itu, mereka juga berkreasi membuat roti isi sehat dengan bahan sederhana seperti telur dadar, tomat, selada air, dan sedikit parutan keju, tanpa tambahan saus atau mayonaise. Kegiatan ini bertujuan menanamkan kebiasaan makan sehat sejak usia dini dengan cara yang menyenangkan.
Kegiatan ini turut dihadiri oleh dosen FIK UKSW, yakni Gelora Mangalik, S.Gz., M.Si., Dietisien; R. L. N. K. Retno Triandhini, M.Si.; serta Wynda Lestari Lamaliwa, S.Gz., M.Biomed. Hadir pula staf kependidikan FIK UKSW, yakni Sri Suwarni, A.Md.; Laras Kristina, S.Si.; dan Ns. Williamson Djaga, S.Kep.
Respon positif datang dari orangtua maupun siswa yang terlibat. Kepala Sekolah KB-TK Kristen Satya Wacana, Jufitri, S.Pd.AUD., menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan ini. Ia menegaskan bahwa kerja sama dengan FIK UKSW akan terus dilanjutkan, termasuk dalam agenda berikutnya berupa pemeriksaan kesehatan rutin siswa pada awal Oktober 2025, yang mencakup pengukuran antropometri (tinggi dan berat badan), lingkar kepala, serta pemeriksaan gigi dan gusi.