Sebanyak 108 siswa SD Kristen Manahan Solo mengunjungi FIK UKSW, kamis 20 Maret 2025. Kunjungan ini menjadi bagian dari program outing mereka, sebelum libur hari raya dan FIK UKSW dipilih menjadi salah satu destinasinya.
Dalam kegiatan ini, program Studi Teknologi Pangan FIK UKSW ditunjuk untuk melayani kunjungan SDK Manahan Solo. Dhanang Puspita M.Si selaku Kaprodi Teknologi Pangan sudah menyusun kegiatan ini bersama HMP (Himpunan Mahasiswa Program Studi) Teknologi Pangan dibantu dosen dan laboran.
Siswa SD bersama gurunya datang pukul 09.00 dan langsung di arahkan menuju lab OSCE. Ada empat grup, yang langsung diarahkan untuk kampus tour terlebih dahulu. Kampus tour ini, peserta diajak melihat fasilitas kampus; kantor dan asrama, serta laboratorium.
Kunjungan di laboratorium, siswa SD diajak melihat lab OSCE (Objective Structured Clinical Examination). Mereka diaja melihat ruang demi ruang serta fasilitas dan simulasi kegiatan, yang langsung di dampingi oleh laboran Ns. Willy Jaga S. Kep. Mereka bisa melihat bagaimana cara perawat dan dokter menempuh pendidikan dan praktik.
Lab selanjutnya yang dikunjungi adalah lab; gawat darurat, fisiologi, anak, maternitas. Di gedung terpisah dikunjungi juga lab biomedik, biologi molekuler, biokimia, mikrobiologi, patologi, dan yang terakhir anatomi. Dari kunjungan ini, terjadi diskusi interaktif, dimana siswa SD banyak yang bertanya tentang sesuatu yang mereka baru ketahui. Laboran yang ikut mendampingi Laras S.Si dan Vera Indrawati Amd secara aktif menjawab pertanyaan dari mereka.
Sesi terakhir anak-anak diajak HMP Tekpang untuk ikut mengolah makanan. Di lab kulinari mereka diajak mengolah mojito dari rempah. Di lab food processing diajak mengolah jelly kaya antosianin. Di out door, mereka diajak mengolah kukis dan membuat es krim jamu.
Anak-anak memiliki kesan mendalam, mereka mengetahui tentanf dunia kesehatan dan selain itu mendapatkan pengalaman untuk bisa mengolah pangan. Putri Tunjung S.Pd selaku kepala sekolah mengucapkan terimakasih sudah diberikan kesempatan mengunjungi, melihat, dan merasakan fasilitas dan kegiatan di FIK UKSW. Selain itu anak-anak juga mendapat pengalaman mengolah dan mencicipi makanan.
Pulung Nugroho, Sarlina Palimbong, dan Lidya Ninan Lestario yang merupakan Dosen Teknologi Pangan ikut senang, karena hasil risetnya bisa dipakai untuk kegiatan ini. Kedepannya mereka berinisiatif untuk bisa memgemas produk, sehingga bisa dibawa pulang peserta sebagai buah tangan.