Salatiga, 7 Februari 2025 – Program Studi Gizi bersama kelompok riset kesehatan Ibu dan Anak dari Fakultas Ilmu Kesehatan (FIK) Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW) kembali terlibat dalam kegiatan rutin yang diadakan oleh TK-KB Kristen 1 Satya Wacana. Pada kesempatan kali ini, dosen dan mahasiswa mengajarkan anak-anak cara membuat Cendoyong, minuman segar yang sehat dan bergizi.

Cendoyong merupakan inovasi dari cendol tradisional dengan menggunakan bahan alami seperti wortel dan oyong yang mengandung beta karoten, vitamin C, kalsium dan zat besi yang berperan sebagai antioksidan dan mendukung pertumbuhan. Cendol berwarna oranye dihasilkan dari wortel, sementara oyong memberikan warna hijau pada cendol. Selain itu, penggunaan fiber creme sebagai pengganti santan membuat minuman ini lebih rendah lemak dan kalori, namun tetap memiliki rasa gurih yang lezat.

Kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan kepada anak-anak pentingnya konsumsi makanan dan minuman sehat dengan bahan-bahan alami yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Cendoyong diharapkan bisa menjadi pilihan cemilan sehat dan menyegarkan bagi keluarga.
Dengan mengedukasi sejak dini, diharapkan anak-anak dapat tumbuh dengan kebiasaan pola makan yang lebih sehat.